Tema
Em 111 anos de existência, as ações de ensino, pesquisa e extensão da Universidade Federal de Lavras (UFLA) estão alicerçadas na área de ciências agrárias. Em 44 anos de existência da pós-graduação, praticamente 80% dos Programas Acadêmicos direcionam suas ações de pesquisas em linhas consolidas em ciências agrárias. Nesse sentido, a UFLA é reconhecida internacionalmente como referência na geração de conhecimento científico nas diferentes cadeias ligadas à produção de alimentos de origem vegetal e animal, assim como no seu processamento, armazenagem e garantia de qualidade e segurança alimentar.
Um dos maiores destaques das pesquisas em ciências agrárias da UFLA foram os estudos em ciências do solo na década de 60, que possibilitaram a exploração agrícola dos solos dos cerrados, viabilizando a agricultura nesse bioma. Não seria possível o Brasil atingir o patamar de produção de grãos sem os ganhos de produtividade alcançados em solos de cerrado nas últimas décadas. Atualmente, a agricultura e o agronegócio configuram como importantes segmentos da economia Brasileira, tendo contribuído em 2017 com 23,5% do Produto Interno Bruto. Portanto, um dos desafios da geração do conhecimento científico da pesquisa da UFLA é com a produção de alimentos e segurança alimentar, pelo tradicionalismo em ciências agrárias e nos avanços contínuos e necessários nas cadeias produtivas citadas. Além disso, o Brasil é destaque na produção científica em ciências Agrárias, sendo o 3º país que mais publica artigos na área.
No entanto, apesar desse destaque, a publicação em periódicos de alto impacto nessa área ainda está aquém da possibilidade e as parcerias internacionais têm grande potencial para melhorar este aspecto. Além da tradição da UFLA em Ciências Agrárias, a partir de um diagnóstico de internacionalização da instituição, concluiu-se que 70% da produção científica (Web of Science), 69% das bolsas do Programa Ciência Sem Fronteiras na graduação, 70% dos doutorados sanduíches, 60% dos professores visitantes, 85% dos projetos de pesquisa aprovados e 80% dos acordos, convênios de dupla titulação ou cotutela de tese tiveram a participação de parceiros estrangeiros que se enquadram na grande área do conhecimento: Ciências Agrárias. Baseado no ranking Quacquarelli Symonds (QS) de 2018, a UFLA, na área de ciências agrárias, está entre as 150 melhores instituições do mundo e entre as 12 melhores da América Latina. A UFLA a 8ª posição no Brasil pelo o IGC/MEC.
Produção de Alimentos e Segurança Alimentar
Objetivo:
O Projeto Capes PrInt da UFLA tem os seguintes objetivos específicos, dentro do tema Produção de Alimentos e Segurança Alimentar:
1- Formar redes de mobilidade consolidadas com Instituições internacionais parceiras e que são mundialmente reconhecidas como as melhores na área de Produção de Alimentos e Segurança Alimentar;
2- Desenvolver projetos com colaboração internacional no curso, médio e longo prazo com as instituições parceiras;
3- Ampliar a quantidade de disciplinas e aulas ministradas integralmente em inglês;
4- Aumentar do número de discentes estrangeiros nos Programas de Pós-Graduação envolvidos;
5- Ampliar a redação das dissertações e teses em inglês e, consequentemente, da participação de estrangeiros nas bancas de defesas;
6- Ampliar a produção científica em periódicos internacionais de elevado impacto, o que melhorará a visibilidade internacional dos Programas de Pós-graduação da UFLA no exterior e da ciência Brasileira sobre o tema “Produção de Alimentos e Segurança Alimentar”;
7- Ampliar o depósito de patentes de tecnologias voltadas à “Produção de Alimentos e Segurança Alimentar”.
8- Desenvolver novas tecnologias para serem utilizadas pelas diferentes cadeias ligadas à produção de alimentos no Brasil.
9- Formar recursos humanos de qualidade que possam atuar em centros de pesquisa nacionais e internacionais, assim como nas áreas de Pesquisa & Desenvolvimento de empresas nacionais e multinacionais no Brasil e exterior.
10- Ampliar acordos de cooperação que preveem dupla-titulação, cotutela e outros mecanismos de orientação conjunta.